liebstöckl Brettljausn                                                                                   klein   9,90€   groß  15,90€

Pustertaler Bergkäse | Montagnolo Blauschimmelkäse | Parmigiano Reggiano        

Südtiroler Speck | Kaminwurzen | Sextener Fenchelsalami

hausgemachter Feigensenf | Vinschgerl

Vegetarisches

Kartoffelsäckchen                                                                                                             16,00€

Strudel | Wintergemüse | Kartoffel-Sellerie-Stampf

Rote Bete-Gnocchi                                                                                                            15,90€

Ziegenkäse | Rucola | Walnusspesto

Bergkasspatzln                                                                                                                   12,50€

Pustertaler Bergkäse | Schweizer Emmentaler

Gartenkräuter | Röstzwiebeln

Fleisch und Fisch

Herzhafte Rindsvögerl                                                                                                       19,80€

Roulade | Speck | Gurke | Zwiebeln

getrüffelter Kartoffel-Sellerie-Stampf | Herbstsalat

Ossobuco                                                                                                                           19,00€

Kalbshachse

Rosmarinkartoffeln | Gremolata

Hausgemachte Wildschweinteigtaschen                                                                         16,50€           Rahmwirsing

Wildjus

Saltimbocca vom Steinbeisser                                                                                         21,50€

krosser Südtiroler Speckmantel

Blattspinat | Salbei

Rote Bete-Gnocchi

Süsse Versuchungen

Kaiserschmarrn                                                                                      als Nachspeise       7,90€

Mandeln | Rosinen | Zwetschgenröster                                                als Hauptspeise      11,90€

Nougatparfait                                                                                                                        7,50€

Haselnusskrokant | Beeren

liebstöckls Brotzeitschmankerl

Alpenländer Kasbrettl                                                                                                     12,90€

Pustertaler Bergkäse | Montagnolo Blauschimmelkäse

Sextener Graukäse | Parmigiano Reggiano

hausgemachter Feigensenf

Grissini | Vinschgerl